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中餐呢是粤菜、湘菜、川菜还是杭帮菜

2018-06-02 18:04 - 织梦58 - 查看:
1. 请客吃饭,起首要弄清对方情愿吃西餐仍是西餐,西餐呢是粤菜、湘菜、点菜点单数还是双数川菜仍是杭帮菜,确定了这个,才好确定饭店;确定饭店,才能晓得他们的拿手菜。 2.你手中最好有几家熟悉的粤菜、湘菜、川菜仍是杭帮菜、信阳菜馆,如许请客时你不消

  1. 请客吃饭,起首要弄清对方情愿吃西餐仍是西餐,西餐呢是粤菜、湘菜、点菜点单数还是双数川菜仍是杭帮菜,确定了这个,才好确定饭店;确定饭店,才能晓得他们的拿手菜。

  2.你手中最好有几家熟悉的粤菜、湘菜、川菜仍是杭帮菜、信阳菜馆,如许请客时你不消一阵乱找。如许做的益处,第一是这里的情况你熟悉、菜品你熟悉,点菜手到擒来;第二不消每次都姑且找饭店,也不晓得这里饭菜质量若何,档次凹凸,容易多付出膏火,别人还不合错误劲。当然你控制的这些菜馆要坐落在全城各个方位都有,免得人家在西区,你反而在东区请客,如许客人就未便利。

  6. 在点菜时,要留意照应客人的口胃,或者留两个菜让客人点,以示对客人的尊重。但若是你是客人的话,最好点中等价位的菜肴,不宜点太贵的菜,免得让仆人有横宰一刀的感受。

  我是个不太擅长点菜的人,由于经常写点美食文章,良多人误认为我很会吃,也必然会点菜,于是在聚会是就叫我点菜,说其实真有点赶鸭子上架的味道。后来,我总结了一下,点菜无非那些纪律,咱也学着点。后来慢慢堆集下一些经验,说出来大师分享:

  点菜是一门学问,你不管在糊口、工作中城市碰到请人吃饭、谁来点菜、若何点菜比力得体的问题,所以说“点菜程度代表着社交程度”,往大里说也不外。

  4.男士喜好硬菜,能够荤菜多一些,油水大一些;若是密斯多,能够多点清淡些的。当然,这也是按照在场的男性和女性的比例来定,男士喝起酒交往往少吃菜,密斯不喝酒往往多吃菜,也要按照这种环境恰当调整。

  3.一般来说,点菜的数量是就餐人数+2比力合适,好比6小我,就点8个热菜;8小我,就点10个热菜。刚起头不妨先“紧着”点菜,别贪多,以不华侈为准绳,点菜点单数还是双数吃到两头菜不敷还能够再加。

  5.按照中国的老实,点菜点单数还是双数一般点菜不点单数,要凑够双数,如许图个好彩头。点菜时,这家饭馆的招牌菜必然不克不及少,这代表它们的程度;并且要点上一到两个给人深刻印象的重头菜,如鲍鱼、海参、鲥鱼、甲鱼等,以显示这顿饭的档次。